Nu exista parfum in lume ca untul, zaharul si scortisoara coapte in cuptor. Aceste mușcături de scorțișoară surprind toată magia caldă și nostalgică a unui rulou clasic de scorțișoară, dar într-o dimensiune distractivă, portabilă.
folosind o scurtătură inteligentă cu un aluat de înot în formă de jumătate de formă, aveți mușcături crocante, aurii, care se topesc în gură fără Sunt ideale pentru un mic dejun relaxat de duminică, un bufet de brunch cu autoservire sau o delicatesă dulce pe care să o ai la tejghea atunci când vrei ceva cu calul.
Fără plastic. Fără timp să se umfle. Doar o formă de brioșă și o casă care miroase a paradis.
Pentru ca o sa va placa aceasta reteta
🥐 Doar 4 materiale — articole de bază pentru dulapuri alimentare!
10 minute de preparare, 12 – 15 minute de coacere
💛 O brioșă pentru brioșă = curățare ușoară
💸 Costă sub 5 USD —face 24 de mușcături generoase
☕ Potrivirea perfectă pentru cafeaua de dimineață, ceaiul de după-amiază sau o ceașcă fierbinte de ceai.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(Formular tip pentru 12 brioșe cu ceașcă; face 24 de mușcături)
2 conserve (225 gr) aluat pentru rulou în formă de argilă, refrigerat (dimensiune normală, nu “frunze luate ”
½ ceașcă (1 băț) sare unt, topit
1 cană de zahăr cristal
2 linguri scortisoara rasa
Pentru glazură rapidă de vanilie (opțional, dar este recomandat fără rezerve)
1 cană zahăr pudră
2 – 3 linguri lapte sau smantana
½ linguriță extract curat de vanilie
💡 Sfaturi profesionale:
Lucrați rapid: aluatul este încălzit rapid. Păstrați tuburile învelite în frigider până când sunteți gata să le tăiați.
Ungeti bine: Asigurati-va ca fiecare bucata de aluat este scufundata bine in unt si ca este bine luata pe scortisoara-zahar. Acolo se formează crusta!
Utilizați un spray puternic: lubrifiați generos forma de brioșe cu spray antiaderent, astfel încât zahărul caramelizat să nu se lipească.
Instrucțiuni pas cu pas (Simplus, Sweet, Flawless)
1. Preparare și preîncălzire
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. lubrifiați cu generozitate o formă de brioșe cu 12 poziții cu unt sau spray de gătit antiaderent.
2. Faceți zahăr de scorțișoară
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
