Friptură Salisbury cu sos de ceapă

Ingrediente

1 lb carne de vită măcinată

1/3 cană pesmet

1 ou

1 ceapa mica, taiata marunt cubulete

1 lingurita sare

1/2 linguriță piper negru

1 lingura ulei sau unt

Pentru sosul de ciuperci de ceapă

2 căni de bulion de vită

1 cană ciuperci feliate

1 ceapă mică, feliată

1 lingură sos Worcestershire

2 linguri faina

1/2 lingurita cimbru uscat

Instrucțiuni