Pregătirea roșiilor la conservă este o tradiție apreciată, care nu doar că îmbogățește mesele de iarnă, dar și păstrează gustul proaspăt al verii. Această rețetă simplă și eficientă îți va permite să te bucuri de roșii delicioase chiar și în cele mai reci zile. În continuare, îți voi prezenta pașii necesari pentru a obține roșii conservate perfect.
Ingrediente necesare pentru conservarea roșiilor
Pentru a pregăti roșiile la conservă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Roșii – 4 kg
- Ceapă – 1 kg
- Sare – 3 linguri
- Zahăr – 4,5 linguri
- Oțet – 150 ml
Mod de preparare a roșiilor la conservă
Primul pas este să clătești bine roșiile sub un jet de apă rece. Apoi, curăță ceapa și taie-o în jumătăți subțiri de inele. Transferă ceapa într-o strecurătoare și toarnă apă clocotită peste ea pentru a-i reduce iuțeala.
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
