După ce ai pregătit ceapa, taie roșiile în felii, asigurându-te că îndepărtezi toate tulpinile. Așază jumătate din ceapă pe fundul borcanelor sterilizate, apoi apasă bine feliile de roșii peste ceapă. Acoperă-le cu restul de ceapă și apasă ușor.
Prepararea saramurii
Pentru a face saramura, adu apă la fierbere și adaugă sare, zahăr și oțet. Este posibil să ai nevoie de mai puțină saramură, în funcție de preferințele tale. Odată ce zahărul și sarea s-au dizolvat complet, saramura este gata.
Turnați saramura peste roșiile din borcane, apoi închide borcanele cu capacele. Așază-le într-o cratiță adâncă și toarnă apă fierbinte peste ele. Sterilizează borcanele timp de 5 minute.
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
