Introducere
Acest tort de clătite cu cireșe este un desert spectaculos, dar surprinzător de simplu. În locul unui blat clasic, se folosesc clătite fine, așezate în straturi cu o cremă delicată și cireșe aromate. Nu este nevoie de cuptor, iar după câteva ore de răcire, straturile devin fragede și se combină într-un desert cremos și răcoritor.
Ingrediente
Pentru clătite:
- 500 ml lapte
- 2 ouă
- 200 g făină
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- Un praf de sare
- Puțin ulei pentru tigaie
Pentru cremă:
- 400 ml smântână pentru frișcă
- 250 g mascarpone
- 80 g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru umplutură:
- 400 g cireșe fără sâmburi, proaspete sau din compot
- 2 linguri zahăr
- 1 lingură amidon de porumb
Instrucțiuni
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
