ADVERTISEMENT

Ingredientele Necesare pentru Ciorba Rădăuțeană

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

3. Pregătirea Cărnii

Scoate carnea din oală, las-o să se răcească puțin, apoi taie-o fâșii subțiri. Pune carnea înapoi în supă.

4. Prepararea Amestecului de Smântână

Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu usturoiul zdrobit. Adaugă treptat un polonic de supă fierbinte, amestecând continuu pentru a tempera compoziția.

5. Finalizarea Ciorbei

Toarnă amestecul de smântână în oală în fir subțire, amestecând constant. Este important ca după acest pas, ciorba să nu mai fiarbă, pentru a evita tăierea smântânii.

6. Acrirea

Adaugă zeamă de lămâie după gust și potrivește de sare și piper.

Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT