Introducere
Cartofii la cuptor cu usturoi și pesmet sunt una dintre acele rețete simple care
transformă câteva ingrediente obișnuite într-un preparat delicios și plin de savoare.
Cu o crustă rumenă și crocantă la exterior, dar moi și pufoși în interior, acești
cartofi sunt alegerea perfectă pentru mesele de familie, cine rapide sau zilele în
care doriți un preparat gustos fără prea mult efort.
Aroma intensă de usturoi, combinată cu textura crocantă oferită de pesmet și gustul
natural al cartofilor copți, creează un echilibru perfect. Rețeta poate fi servită
lângă fripturi, pește sau salate, dar este suficient de consistentă pentru a fi
consumată și ca preparat de post.
Un avantaj important al acestei rețete este faptul că poate fi adaptată foarte ușor.
Puteți adăuga condimentele preferate, verdețuri aromate sau diferite tipuri de pesmet
pentru a obține de fiecare dată o variantă nouă.
Ingrediente
- 1 kg de cartofi;
- 4-5 căței de usturoi;
- 4 linguri de pesmet;
- 3-4 linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal;
- 1 linguriță de boia dulce;
- puțin piper măcinat;
- sare după gust;
- pătrunjel verde sau mărar pentru decor;
- rozmarin sau oregano, opțional.
Instrucțiuni
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
