Ardei umpluți tradiționali

• 6 ardei grași
• 250 g carne tocată
• 100 g ciuperci
• 100 g orez
• 1 ceapă
• 2 linguri ulei
• 1 lingură pastă de roșii
• 500 ml suc de roșii
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Toacă ceapa și ciupercile și călește-le în ulei.
2. Adaugă carnea și lasă câteva minute pe foc.
3. Încorporează orezul, sarea și piperul.
4. Umple ardeii și așază-i într-un vas.
5. Adaugă sucul de roșii și pasta de roșii.
6. Fierbe sau coace la cuptor până când ardeii sunt fragezi și umplutura este bine făcută.

Ardeii umpluți sunt nu doar o alegere delicioasă, ci și o modalitate excelentă de a aduce împreună familia la masă. Indiferent de rețeta aleasă, fiecare variantă promite să fie un festin de arome și texturi. Poftă bună!