Într-un alt bol mediu, bate laptele condensat până se transformă într-o spumă cremoasă, timp de 2-4 minute.
Într-un bol mare separat, mixează brânza de vaci, zahărul și sucul de lămâie până obții o compoziție cremoasă și netedă. Adaugă jeleul îngroșat în compoziție și amestecă ușor, apoi adaugă spuma de lapte condensat și mai amestecă puțin.
Intinde crema obținută, uniform peste biscuitii din tavă și presară deasupra restul de biscuiti.
Acoperă tava cu folie alimentară și las-o la frigider cel puțin 2 ore, sau peste noapte. După ce s-a răcit bine, taie plăcinta în bucăți și servește-o.
Poftă bună !!
