5. În borcan cu sare:
Pentru cantități mai mari, poți folosi un borcan. Spală și usucă bine mărarul, îndepărtează rădăcinile și pune-l în borcan presat. Presară puțină sare deasupra și închide-l ermetic. Astfel, poate fi păstrat în frigider până la o lună.
Atenție!
Nu depozita mărarul lângă fructe sau legume care eliberează etilenă (cum sunt merele sau roșiile), deoarece aceasta accelerează ofilirea.
Concluzie:
Cu aceste metode simple, poți avea întotdeauna mărar proaspăt la îndemână – fie pentru supe, murături sau salate. Experimentează și alege metoda care ți se potrivește cel mai bine!
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
