Apoi transferă imediat bucata de pește în tigaia cu ulei încins.
Prăjire fără mizerie
Prăjește peștele pe foc mediu, până capătă o crustă aurie pe ambele părți. Trucul cu apa rece previne stropirea uleiului și arderea făinii din crusta peștelui.
Prăjește peștele pe foc mediu, până capătă o crustă aurie pe ambele părți.
Trucul cu apa rece previne stropirea uleiului și arderea făinii din crusta peștelui.
Rezultatul:
Peștele va avea o crustă perfect crocantă și apetisantă, iar interiorul va rămâne suculent și fraged. Fără ulei ars, fără stropi și fără murdărie pe aragaz!
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
