Mama mea de 83 de ani m-a rugat să o fac în fiecare săptămână… Este o rețetă veche pe care am învățat-o de la mama mea. Plăcinta, cunoscută și sub numele de „Sceanik”, este moale ca un suflet, suculentă și extrem de gustoasă. Iată cum poți prepara această delicatesă acasă:
Ingrediente necesare:
Pentru aluat:
- 8 g drojdie uscată
- 200 ml apă călduță
- 10 g sare
- 10 g zahăr
- 30 ml ulei
- 400 g făină
Pentru umplutură:
- 3 ouă
- 250 g brânză mărunțită
Pentru sos:
- 2 ouă
- Puțină sare
- 50 ml lapte
Mod de preparare:
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
