1 dovlecel şi 2 ouă! Bunica m-a învăţat această reţetă! Acum doar gătesc aşa!

Ceapa de primavara tocata dupa gust
2 sau 3 felii de șuncă sau piept de curcan fierte
2 sau 3 felii de brânză (mozzarella, cheddar sau altele)

Preparare:
1. Pregătiți dovleceii.
Se rade si se aseaza intr-un bol. Se adauga un praf de sare si se lasa sa se odihneasca 5 minute. Apăsați bine printr-un filtru sau o cârpă pentru a îndepărta excesul de lichid.

2. Amestecați ingredientele principale.

Într-un castron separat, bateți ouăle cu sare, piper și condimente după gust (pudră de usturoi, oregano, turmeric etc.). Adăugați o lingură de făină și amestecați bine până se omogenizează. 3 Adăugați dovlecelul. Adăugați dovlecelul scurs în amestecul de făină de ou. Amestecă bine.

4. Prăjirea tigaii:
Mai multe informații pe pagina următoare
Află mai multe
Produse lactate și ouă