Conform Asociației Naționale a Cepei, efectele inhibitorii ale consumului de ceapă asupra oamenilor au fost cercetate pe larg. Persoanele care consumă în mod regulat ceapă, comparativ cu cele care nu o fac, au un risc cu 50% mai mic de a dezvolta cancer respirator, stomacal și digestiv .
Numeroase studii au demonstrat că puternicul compus cu sulf din ceapă inhibă carcinogeneza colonului și a rinichilor.
Cantitatea de ceapă necesară pentru a obține beneficii în combaterea cancerului nu a fost încă stabilită. Se recomandă între una și șapte porții de ceapă pe săptămână pentru a obține aceste beneficii protectoare. Alte studii sugerează că o porție de ceapă zilnic (o jumătate de cană) este suficientă.
Promovează sănătatea inimii
Sulful din ceapă are proprietăți anticoagulante și îmbunătățește profilurile lipidice ale sângelui. Compusul Allium și disulfura de alil s-au dovedit a reduce duritatea vaselor de sânge prin îmbunătățirea eliberării de oxid nitric.
Aliul și disulfura de alil pot, de asemenea, inhiba formarea cheagurilor de trombocite, pot scădea tensiunea arterială și pot ajuta la reducerea riscului de boală coronariană, boală vasculară periferică și accident vascular cerebral. În plus, quercetina din ceapă oferă proprietăți antiinflamatorii și antioxidante care promovează sănătatea inimii.
Curăță organismulCurăță organismul
Un alt beneficiu al cepei este capacitatea sa de a preveni retenția de lichide datorită conținutului scăzut de potasiu și sodiu. Acest lucru ajută la eliberarea toxinelor din organism și promovează eliminarea lichidelor .
Promovează pierderea în greutate
Una dintre legumele care ar trebui incluse într-o dietă de slăbire este ceapa, datorită conținutului său scăzut de calorii și ridicat de fibre. Printre beneficiile sale se numără îmbunătățirea digestiei, detoxifierea organismului și prevenirea retenției de apă. În plus, consumul de ceapă promovează o senzație de sațietate .
Alte beneficii ale cepei
Evitați procesele inflamatorii frecvente în astm
Reduce simptomele asociate cu diabetul
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
