- Prepararea compoziției pentru blat:
Într-un bol, bate ouăle cu 150 g de zahăr și zahărul vanilat timp de 3 minute, folosind un mixer sau un blender. - Adaugă laptele:
Toarnă 125 ml de lapte și continuă să mixezi încă 3 minute. - Incorporează restul ingredientelor:
Adaugă uleiul, praful de copt și făina. Amestecă până când aluatul devine omogen și fără cocoloașe. - Turnare și coacere:
Toarnă aluatul într-o tavă de 20×20 cm tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C timp de 30 de minute. - Răcirea blatului:
După ce blatul este copt, lasă-l să se răcească complet, apoi îndepărtează hârtia de copt și răstoarnă-l pe o suprafață curată. - Prepararea cremei de ciocolată:
Într-o crăticioară, amestecă restul de lapte (125 ml) cu 50 g zahăr, pudra de cacao și ciocolata neagră. Pune compoziția la fiert, amestecând până la omogenizare, apoi las-o să se răcească puțin. - Tăierea și decorarea prăjiturii:
Taie blatul în 16 cuburi egale. Trece fiecare cub prin crema de ciocolată, apoi tăvălește-le prin fulgi de nucă de cocos.
Poftă bună!
Nu ratați restul! Faceți clic pe Următorul pentru a continua.
