Trei deserturi din copilărie cu doar câteva ingrediente

Trei deserturi din copilărie cu doar câteva ingrediente

1. Lapte cu orez

-1 litru lapte

-150 g orez cu bob rotund

-80-100 g zahăr

-1 plic zahăr vanilat

-1 praf de sare

-1 baton de vanilie sau puțină esență de vanilie

Spală orezul și pune-l într-o cratiță cu aproximativ 250 ml apă și un praf de sare. Fierbe la foc mic până când orezul începe să se umfle și apa este aproape absorbită. Adaugă laptele cald și vanilia.

Fierbe la foc mic 20-25 de minute, amestecând des ca să nu se prindă. Când orezul este moale și laptele s-a îngroșat, adaugă zahărul. Mai fierbe 2-3 minute și oprește focul.